最近你被秋天的第一杯奶茶刷屏了吗？有人说，当代打工人的命，都是奶茶给的，可以发胖，但不能没有奶茶。但你知道吗？你钟爱的神仙续命水，可能是引起糖尿病等疾病的元凶。今天，上海高端医疗机构百汇内科邬亦华副主任医师带你了解，奶茶不是想喝就能喝的哦！
奶茶的组成成分有哪些？
添加糖
广义上的糖包括碳水化合物，可以指淀粉、谷物等。我们这里讲的是狭义上的糖，是指食品中我们额外添加的糖。你可能听过甜食使人快乐、糖能让你大脑释放多巴胺等等，心情不好的时候可以吃甜食让心情变好。但事实上人糖摄入的越多，心理状态就可能越不稳定：等幸福感退去，疲劳感和抑郁感会纷至沓来。情绪波动也是摄入过多糖类食品的一大副作用。
据不完全统计，在中国大概一年要消耗660亿杯奶茶，奶茶的含糖量是非常高的，上海高端医疗机构有人测算一杯奶茶相当于15块方糖，2.6碗米饭。并且奶茶里面的糖都是单糖或者双糖，不需要分解，直接可以吸收入血转化为血糖，每天一杯奶茶你的胰岛可能就会在日积月累的奶茶的作用下崩溃。同时吃糖过多会引起肥胖，从而增加患糖尿病的风险，80%-90%的2型糖尿病患者伴有超重加肥胖。
咖啡因
咖啡因，是中枢神经的兴奋剂，能暂时驱走睡意、恢复精力，吸收过多可能会心悸失眠。而奶茶中的咖啡因，主要来源茶叶。喝完奶茶，整夜睡不着，这样的症状，很可能就是咖啡因在作怪。尤其是对睡眠深度浅的人来说，更是整夜提神醒脑。
有一项市场调查显示，针对市面上常见的10款奶茶进行抽检，均被检出咖啡因，平均含量为258mg/kg。要知道，一杯中杯的美式咖啡，咖啡因含量约为108mg，而一罐红牛饮料的咖啡因含量也才50mg。上海高端医疗机构专家指出，咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入，否则会引起类似焦虑的症状，如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
骨科行政副主任
蒋斌医师毕业于上海交通大学医学院，获医学博士学位。蒋医师曾长期在上海交通大学附属瑞金医院执业，担任住院医生、主治医生；在日本Fuji Toranomon（虎之门）骨科医院研修；是美国纽约上州医科大学的访问学者。蒋医师在诊断和治疗骨骼、肌肉、关节以及运动损伤疾病方面，有超过25年的临床经验，擅长膝肩、踝关节镜手术（交叉韧带重建，半月板修复，肩关节旋转肩袖修复等），四肢及关节骨折切开复位内固定术。蒋医师还在治疗手、踝部功能障碍方面有着丰富经验，比如足踝韧带重建，踇外翻畸形矫正、跟腱病、腕管综合征的手术治疗。此外，蒋医师擅长处理急慢性肌肉骨骼疼痛，如下腰椎硬膜外注射，脊柱小关节注射等。他曾任全国骨科、康复医学继续教育班讲师。
整形外科和手外科主任医师，百汇医疗美容中心主任，上海瑞鹰门诊部主任
沈尊理医师是整形外科和手外科主任医师，百汇医疗美容中心主任，上海百汇医疗瑞鹰门诊部主任，拥有超过30年的临床经验，擅长: 全身体表良恶性皮肤肿块切除和修复重建，面部、乳房、腹部和会阴部等医疗美容和整形修复手术，吸脂瘦身，注射美容，各类激光、射频、超声等光电美容治疗，手腕部疼痛麻木、外伤后手部神经肌腱损伤和手腕部骨折等疾病诊治，腕管综合征，肘管综合征等神经卡压综合征诊治，周围神经显微外科修复，各种伤口修复，疤痕的激光，注射和手术的综合治疗，脚趾嵌甲，手掌和腋部多汗症，腋臭，掌腱膜挛缩等整形修复治疗。擅长耳洞穿孔术及耳洞感染和畸形处理。
沈尊理医师毕业于复旦大学上海医学院和德国汉诺威医学院，曾任上海华山医院手外科、显微外科及周围神经外科主治医师；任上海市第一人民医院整形外科、手外科及医疗美容科主任及教授；任德国汉诺威医学院整形、手外科和重建外科及烧伤中心住院医师。同时，他还曾经担任中华医学会手外科分会全国委员、中华医学会整形外科分会全国委员；国际整形、重建和美容外科联盟学会中国执委。
